ファレース本店 大阪市住之江区御崎1-6-17 TEL：06-6681-6020 FAX：6685-3357 フランス北部ノルマンデー地方の小さな古城にちなんだ名前のこのお店。 創業1970年、木の暖かみ活かした淡いベージュとネーイビーブルーを基調にし、通りからも中のショーケースが見えとても開放的な雰囲気です。時代の求められるお菓子を模索しながら、職人の確かな技術と真心のこもったケーキが並ぶこのお店、よい素材を探し大切にケーキを育てていますのでたくさんは作れません。